Вино, още вино.

Fair of Paris-2В определен ден на седмицата всеки от двайсетте квартала на Париж предлага уличен пазар с пресни храни. Един път годишно (от 1923-та година насам) градът предлага два международни панаири, между най-големите в Европа. (с площ 220 000 квадратни метра)

Fair of Paris-15Докато Парижкия панаир е универсален,  Селскостопанският се води  за „най-голямата ферма в Европа“. В гастрономическата част на панаирите има ресторанти, продукти от всички френските региони и  близо 300 щанда с вина.

Fair of Paris-19Супермаркетите и търговските центрове напоследък задушиха бизнеса на дребно, но панаирите по традиция продължават да съществуват. Хората критикуват високите цени и въпреки всичко купуват. Атмосферата задължава. В настоящата кризисна безисходица възможността човек да сподели малко емоции с шопинг утешава. Добрият търговец ще ви разсмее, ще си разкажете нещо и вероятно няма да откажете да купите.

Fair of Paris-17С няколко колеги имаме станд с редки бургундски вина. Избата ни е известна. От същата купуваме избрани бутилки и за Винекселанс, фирмата ни с Яна Петкова  в България.

Продажбите в панаира тази година са слаби и надеждата ни е в наближаващия салон в Единбург. Шотландци пият уиски и бира, но знаят по добре от французите какво искат. Когато купуват не се колебаят и имат повече чувство за хумор от французите. Доброто бургундско се е ляло в английския двор още от времето, когато турците са завладявали Балканите.

Fair of Paris-16В съседната до нас зала са разположени изобретатели. Всеки продава  своя патент и убеждава клиентите си, че живота им ще се промени.

Fair of Paris-18

Fair of Paris-22Виното от времето на Ноевия ковчег, свързва хората, отваря врати, отключва блокажи, създава мостове и разчупва граници. Бедният се чувства богат, богатият забравя грижи и проблеми.

Лозата е най-устойчивото растение в природата. Сокът, който дава, крие своите качества и история, винаги различни според възрастта си и  чувствителността на любителя, който след няколко чаши е предразположен да разправи своите.

Fair of Paris-3

От няколко години търся хора, все едно на каква длъжност и образование, за работа във фирмата ни с Яна (Винекселанс). Изискването е да имат винарска култура, да бъдат убедителни и мотивирани да продават тероарни френски вина на клиенти по техен избор.  Тероарът е комплексен термин, свързващ земята, небето (климата) и лозата. Този триъгълник с намесата на винаря доставя желаната амброзия. Има още един триъгълник – киселинност, алкохол, танин. Когато винарят постига еднакви катети, амброзията остарява хармонично и достига своя апогей. Такова вино ни качва на небето, както всяко истинско изкуство. Ако се замислим, темата за триъгълниците в живота е много интересна.

Всичко това не е реклама за Винекселанс. Вина, известни от векове, не се нуждаят от реклама. Искам само да споделя  проблема на фирмата ни, проблем социален за страната. Между явилите се 350 желаещи да продават вино, всички бяха така да се каже компетентни, енологично образовани и с богат опит в живота. Да, но нямаше един, който да не иска да му се осигури заплата, кола и всички удобства, за да се чувства добре. Сблъсках се с обидени,  „неоценени от обществото“ господа, сменили много професии.  Повечето с голямо самомнение, без усет за контакт и комуникация, страдаха от чувство за свръх ценност (малоценност) с високи претенции.

Fair of Paris-9Радостната новина е, че напоследък в България се правят все повече салони за дегустиране на интересни български и чужди вина. Винената култура и старите ни традиции на селскостопанска страна се възраждат.

В енологията учим да дегустираме различни кафета, чай, горчици, чер пипер…, всичко провокиращо вкусови усещания.

Качественото вино трябва да  определя ястието, което ще го съпровожда, а не обратното.

„Винекселанс“ е бебето ни с Яна Петкова. Надарено е да учи желаещите да разберат многовековната френска винена култура. В сайта ни www.vinexcellence.com пише: „Адаптираме се към всеки клиент, предлагаме консултация за избор на вино, за изграждане на колекции на реномирани ресторанти, на частни изби и магазини. Изготвяме винени листа, обучаваме персонал. Правим го на компетентно професионално ниво, ориентирано към реномирания френски тероар.“

Най-трудното нещо за развиване на бизнес в България се оказва намирането на компетентен, ангажиран работен персонал.

Fair of Paris-21

Фотографиите са от тази година в Парижкия панаир.

За любителите на фотографията: Фотогалерия на Иван Пастухов
Форма за контакт
Сподели в:

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!

“Христос Воскресе”, казвам в пасхалната нощ на път за в къщи на един от редките минувачи по улицата. “Благодаря, и на вас!”, чистосърдечно отговаря младежа и не се подиграва, просто беше любезен. Тази година хората в катедралата Александър Невски бяха по-малко.

Маскиран като фотожурналист с два фотоапарата и няколко обективи около кръста търся добра позиция близо до олтара. Внезапно се открехва малка, слята с иконостаса врата, подава се ръка в расо и прави знак на високата фигура до мен да влезе. Мъжът е чужденец, вероятно близък на някой от епископите. Тръгвам след него и се промъквам в обширната светая обител на катедралата. Спотайвам се дискретно в един ъгъл и започвам да снимам атмосферата в това свето място.

Al. Nevsky-7Чужденецът притеснен от тържествените движения на православните божи служители, с неловка усмивка се връща обратно към мястото за простосмъртни.

Не съм сам, в дъното на олтара забелязвам телевизионна камера и човек от телевизията. Зад него има друг с кожено яке и твърда физиономия. Очите ни се срещат, няма реакция, с подчертана безизразност. Продължавам да снимам най-естествено.

Al. Nevsky-4Обличат дядо патриарх, не ми обръщат внимание и снимам с чувството, че правя исторически фотографии.  Преди години беше ясно, че Максим служи на държавна сигурност. Сега миналото е забравено и този деветдесет годишен старец е приеман различно, с уважение.

Al. Nevsky-3 Оставам в привилегированата си позиция. Малко преди полунощ, както му е реда, патриархът и епископите напускат църквата, за да я обиколят с кратка служба отвън. На връщане ще потропат по дверите на храма Божи, за да им се отворят отново.  В олтара сме сами с камерамана и господина с коженото яке.

Al. Nevsky-5Използвам момента, за да фотографирам красивите фрески, няколко натюрморти със светите вещи. Явно съм се увлякъл, защото богомолец в залата забелязъл фигурата ми, се възмущава как цивилен осквернява с фотоапарат олтаря. Между пазителите на реда се разменят джиесеми и човекът с якето ми прави знак да изляза от олтара. В погледа му блясва известно съпричастие. Увлечението ми да снимам вероятно го е забавлявало повече от самата служба.

Богомолците пред олтара забиват в мен фанатичните си погледи, чуват се и викове на възмутени съграждани.  “Светотатство! Богохулство! Тоя е луд! Ти знаеш ли къде си влязъл бе..!” Човек от охраната ме дърпа на страна: “Ама ти как така, бе човек?! Че там влиза ли се? Разрешение имаш ли?” Давам си сериозен вид, дори се сопвам – как да нямам разрешение: “…ами ти ме пази бе човек, тези ще ме изядат…, знам, трябваше да изляза заедно с епископите…” – “Спираш дотук и не шавай много!”- отговаря полковника, но звучи оптимистично…

Al. Nevsky-21Хорът откъм балкона загърмява отново и патриархът с владиците влизат тържествено в храма. Вървят по пътеката към олтара, вниманието на всички е в тях. Събирам смелост и отново се мушкам през познатата врата, този път последван от друг смелчага-фотограф, с който двамата без угризение си разделяме греха.

Al. Nevsky-8Към два часа препълнен от духовност и фотографии дискретно се изнизвам навън.

Акустиката в катедралата и чудесните гласове на хора не ме оставят да си тръгна. Прескачам решетката на ниска метална врата пред стълбата към балкона и се отзовавам при хора зад гърба на диригента. Вълшебните мигове с гласовете на хора, заедно с няколко фотографии на катедралата откъм балкона, направиха най-хубавия Великден в живота ми.

„Благодаря на Бога, не съм религиозен“, отговарям когато ме питат каква религия упражнявам. Без да съм религиозен, вярвам, че светът е Божествен. Животът на земята е привилегия, едно все още неразбрано чудо. (неразбраните феномени сме склонни да наричаме чудеса) За това, че хората правят каквото искат и патят от грешките си, не вярвам да е Божа отговорност.  Но ето, че се раждат титани като Моисей, Христос, Буда, Мохамед, Шанкара, Оробиндо…, Айнщайн, Шекспир, Бах, Моцарт…, които ни стимулират, разширяват тесногръдието на бедните духом.

Човек има необходимост да вярва. За съжаление духовните институции, обхванати от интересите си, нанипулират и деформират хората. Духовното его е най-опасно!

За любителите на фотографията: Фотогалерия на Иван Пастухов
Форма за контакт
Сподели в:

АРПАРИ+ГОСТИ (ARTPARIS+GUESTS)

Paris-7

Paris G-de Palais-1Paris-9Тази година между 18-22 март салонът за Модерно Изкуство в Париж „Арпари“ в Гран Пале се превръща в „Арпари+гости“.  Традиционната  концепция на салона се разширява като за първи път се дава възможност на нови галерии да представят идеи по техен избор. Появяват се нови партньори в изкуството, архитектурата, киното, литературата, дизайна, музиката, дори гастрономията. Участват 17 страни с 46 нови галерии, между които Индонезия, Украйна, Мароко, Унгария, Монако, Китай, Африка, Щатите…

Фотографията, между живописта и другите изкуства, заема видно място.Art-Paris

Paris-8Paris-1Paris-1-2

От  другата страна на авенюто Пети Пале представя колекциите на Ив Сен Лоран с триста от петстотинте модела сътворени  от най-големия модист след Шанел.

Paris YSL-1

След ужасите на втората световна война, когато светът се съвзема, Шанел пресъздава големия шик. През 1952 година Ив Сен Лоран, едва 22 годишен модист, възражда Диор. През 1964 година той се оттегля и през 1970 година създава собствената си модна къща. Изложбата днес е феерична, с изключителен вкус, отговарящ на стила на костюмите.

По това време помня как в България най-голямата модна атракция  беше появата на първия шушлек. Успях да се сдобия с един, за да стана модерен, което ми коства продажбата на два стари виенски фотьойла от вкъщи, прибрани на тавана за поправка на пружините.

 

За любителите на фотографията: Фотогалерия на Иван Пастухов
Форма за контакт
Сподели в:

Етика във фотографията

Фестивалът на Кукерите в Перник ме изпълни с емоции. Беше силно и колоритно. Идинствено колегите-фотографи от фестивала имаха изключителната способност взаимно да си пречат, без следа от фотографска етика и толерантност. .

34-та галерия в сайта ви предлага разходка във фестивала.

Kukery, festival Pernik-124 - copie

Kukery, festival Pernik-5 - copie

Kukery, festival Pernik-207 - copie

За да сменя темата, от 9 февруари до 6 юни в музея Жьо де Пом (Jeu de Pomme) в Париж са изложени фотографиите на Лизет Модел (1901-1990), родена във Виена, живяла и снимала в Ню Йорк. На входа на изложбата четем: „При всяко насочване на обектива към нещо ново, в себе си имам въпрос, на който вероятно фотографията може да даде отговор. С други думи не съм тази, която знае или която би доказала каквото и да било, а просто получавам пореден урок“.  Това е начин без да налагаме себе си да оставим Нещото да се изяви, да ни се даде, за да го регистрираме. Фотографията се превръща в източник на познание. Фотографиите на Лизет са неповторими, както всичко в истинското изкуство.

Окото във визьора за част от секунда лови неща, убягващи на рутинния поглед. Гледам не означава виждам. Интуицията ни пласира спрямо светлината и уловимото в бягащия момент.  Успешният кадър е неповторим.

Етиката при снимането е въпрос на възпитание и култура.

 

67 Kukery, festival Pernik

За любителите на фотографията: Фотогалерия на Иван Пастухов
Форма за контакт
Сподели в:

Танци и маски (ден първи)

Kukeri-2-20

Kukeri-2-14След вълненията от първата ми изложба в София идва ред да снимам международния фолклорен фестивал в Перник.

 

Kukeri-1-2Българските полицаи обичат да взимат рушвети когато глобяват, а при случай умеят да се веселят много добре (освен ако това не беше местен маскиран като полицай). Минус десет-петнайсет градуса на вън не притесняват никой, духът на празнуващите се извисява, независим от икономическата криза в страната.

Kukeri-1Kukeri-2-10Kukeri-2-18Kukeri-2-19Kukeri-2-13Kukeri-2-2Kukeri-2-15Kukeri-2-6Kukeri-2Kukeri-2-17

За любителите на фотографията: Фотогалерия на Иван Пастухов
Форма за контакт
Сподели в: